KING ALFONSO - non I.B.A.

Categoria: soft drinks; after dinners

Ingredienti: Khalua o altro liquore al caffè,  5 cl; panna montata; ghiaccio

Bicchiere: old fashioned

                                       PREPARAZIONE
Versare il liquore al caffè in un bicchiere old fashioned, con ghiaccio, e colmare con panna montata, facendola scorrere sul dorso di un cucchiaio in modo da formare due strati distinti. Servire senza mescolare

                                   STORIA E CURIOSITA'

 Il King Alfonso è un cocktail che si ritiene intitolato al re di Spagna Alfonso XIII. Faceva parte dei cocktail ufficiali IBA nella classificazione del 1987. Attualmente non rientra nel ricettario I.B.A., ma rimane un classico, forse poco conosciuto, ma dall' indubbio appeal